Carne é extremamente essencial, os Veganos estão errados em desprezar o seu consumo. Hoje vamos ver por que a carne era e é tão importante para a humanidade. Acompanhe!

Algum tempo atrás, apareceu uma pesquisa que mostrava a importância do papel da carne na evolução humana. Os pesquisadores de Harvard Daniel Lieberman e Katherine Zink argumentam através de seu estudo que a carne permitia cérebros maiores.

E não é só isso, pois, juntamente com o uso de utensílios, permitiu ao homem mais tempo livre. Em uma dieta anterior baseada em vegetais e frutas (da qual realmente viemos), isso não teria sido possível. Isso demonstra como os veganos estão errados e seu desprezo pelo papel da carne.

Um dos exemplos que eles apresentaram é que, em animais próximos aos humanos, como os chimpanzés, cuja dieta é baseada principalmente em frutas, eles passam quase metade do dia mastigando.

Neste estudo, estima-se que pode levar de 5 a 11 horas. Da mesma forma, o mesmo estudo mostra que o consumo de carne cozida contribui 2,5 vezes mais quilocalorias do que vegetais. Para precursores dos homo sapiens, isso provou ser decisivo para sua dieta.

Também podemos ver que 20% menos mordidas por quilocalorias são feitas para carne do que para vegetais. Da mesma forma, observa-se que até 30% menos força é feita consumindo carne do que vegetais. As amostras que os pesquisadores escolheram foram:

1) Para carne, era carne de cabra. Isso ocorre porque é mais espessa e mais semelhante às condições que existiam no passado.

2) Para vegetais, foram escolhidas batatas doces, beterrabas e cenouras, pois sustentam a hipótese de que desempenharam um papel importante na dieta de homens primitivos.

Outros comparativos

Essa conquista alcançada pelo consumo de carne, que os veganos não observam não foi a única. Também é teorizado que, devido à necessidade cada vez menor de morder e aplicar força, a necessidade de grandes presas e músculos mandibulares poderia ser reduzida. Ao deixar espaço suficiente, as dimensões cranianas que temos hoje foram descritas. Isso permitiu que um cérebro maior se desenvolvesse.

No entanto, esses não são os únicos dados. Uma tabela fornecida pela Sociedade Espanhola de Oncologia Médica mostra a grande contribuição proteica que possui a maior parte das carnes.

Fonte: Agro News BR