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Processo de obtenção de óleo bruto de polpa de macaúba com alta qualidade

quarta-feira, junho 14, 2017



Frutos colhidos no cacho e secos imediatamente são descascados e despolpados numa única operação em equipamento automatizado. A polpa seca é prensada em prensa do tipo rosca-sem-fim (expeller). Com esta sequência de operações, onde os frutos não entram em contato com o solo e tampouco são armazenados, o óleo obtido apresenta parâmetros de qualidade adequados aos requisitos legais. Parâmetros de identidade estão determinados.

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