Flávio Aristone e Flávia Maria Leme.
Resumo
Felizmente ainda existem muitas áreas onde a macaúba existente em relativa abundância. Por outro lado, já começam a aparecer as primeiras áreas de cultivo controlado para a exploração dessa fruta, pois cada vez mais e mais pessoas entendem o enorme potencial de riqueza que ela representa. Nesta cartilha queremos incentivar o extrativismo controlado da macaúba, sem agressão ao meio ambiente.
Palavras-chave
Farinha de macaúba, guias e receitas, exploração auto-sustentável.
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